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问：我已退休在家，早饭为了省事，我经常用开水冲一个鸡蛋，再配些其他食物。最近一段时间，吃过早饭后有点腹泻，不知道和吃鸡蛋有没有关系?专家答：有的老人为了图省事，早饭用开水冲鸡蛋，有的家长用开水冲鸡蛋加...
2022-10-18 11:29:00辨别好馒头，可以从四个方面入手：一要看，优质馒头的表皮呈乳黄色，这是小麦的原始颜色，不能白。而且表皮要很光亮，如果出现黄斑，就有不良成分在里面。如果是面粉比较好的馒头，用手捏一下还会恢复原状。二要闻，...
2022-10-18 11:29:00进入夏季，许多其他季节不容易吃到的水果（水果食品）纷纷上市，其中荔枝、桃和杏这三种水果，是非常适合初夏尝鲜的，但是吃的时候要控制好量。桃子桃：营养特点是含铁（铁食品）量较高，另外含有蛋白质（蛋白质食品...
2022-10-18 11:29:00梁静茹出生于马来西亚，喜欢芒果，还擅长热带水果入菜的创意烹饪，崇尚不时不食的饮食原则。下面梁静茹来为我们支招如何挑选最新鲜的芒果。由于芒果一旦成熟便会软化，不耐运输，因此果农多半会预先采下，再加以催熟...
2022-10-18 11:36:42食用油是我们日常饮食中不可缺少的营养成分，其氧化分解后能为机体提供能量，而且还可为机体提供必需脂肪酸、脂溶性维生素等营养成分，因此合理用油对健康非常重要。近年来我国出现了各种各样的食用油脂类产品，像经...
2022-10-18 11:36:42葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。鸡肉污垢：经过对...
2022-10-18 11:36:42不少人将晚上吃剩下的食物留到明天继续享用，而这些食物也就成了隔夜食物。并不是每一种隔夜食物都能吃，有些隔夜食物吃了会引起食物中毒的症状，更甚者可能会致命!所以，对待隔夜食物一定要谨慎，以便那些隔夜食物...
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