榴莲的营养丰富，具有多种功效，不仅可以补充机体营养，提高人的食欲，还能对痛经具有缓解的作用，非常适合体寒的人食用。榴莲的吃法也有很多，首先可以直接生吃，将榴莲的外壳拨掉后，直接取出果肉吃。如果是第一次吃榴莲，应该先小口的尝试一下，因为有很多人对榴莲的味道不适应，或是闻着榴莲的闻到就止步了。也可以将榴莲的果肉放在冰箱冷冻一段时间，吃出的榴莲口感会更好，与冰淇凌很相似。榴莲也可以烤着吃，直接将整个榴莲放入火中烤一会，待榴莲的外壳开出一道小口后，将榴莲肉取出吃即可。也可以将榴莲肉取出，放入一个容器中，加入一些芝士，放入微波炉中烤制三五分钟即可，烤出的榴莲味道非常浓郁，这也是外面卖烤榴莲的做法。榴莲的壳还可以炖鸡吃，将乌鸡或者是老母鸡清理干净后，放入炖锅中，放入一些红枣和核桃仁，再将榴莲壳洗净后，切块放入锅中，加入适量水，一起熬制两三个小时，加入适量食盐调味即可。另外要注意，很多人认为榴莲和山竹吃非常好，其实不是，榴莲是不宜和山竹一起吃的，易加重便秘的现象，还容易出现肠梗阻现象。榴莲也不宜和羊肉、狗肉等热性的食物一起吃，易上火。榴莲还不能和牛奶和可乐一起吃。延伸阅读：榴莲壳的吃法吃榴莲对身体有这些好处榴莲壳还能这样吃吃榴莲会胖吗吃螃蟹要注意哪些呢榴莲不能和它同食