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大脑的生理功效、智力水平与神经递质的变更紧密相关,酪氨酸是一种主要的神经递质-氨基丁酸的前体物资,是保证大脑功效的物资基本。它在人体中一旦含量不足,就会克制神经传导,让人涌现犯困、留心力不集中、无精打...
2022-10-21 11:29:18茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品,而茉...
2022-10-21 11:24:35黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均属于益寿、抗衰的食品。同时,两种木耳中都含有多糖类物资,具有加强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者养分素成分含量不同,食用后对人体发生的作用仍有差异。白木耳中...
2022-10-21 11:24:35绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。据内科熊家平教授介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。...
2022-10-21 11:24:35专家提醒,学会安全吃扁豆,掌握正确的烹调方法才是关键。豆类蔬菜种类很多,常见的有扁豆(又称四季豆、芸豆)、豆角(又称豇豆)、甜豌豆和荷兰豆等。其中霜后的秋扁豆含有较高的豆素,在体内不易消化,并能抑制凝...
2022-10-21 11:24:35科学烹饪可降低肉食中胆固醇。既增加肉食的美味,又能降低肉食中的胆固醇的烹饪方法有以下四种:炖煮:日本研究指出,适当摄入肉类对老年人的健康十分重要。并且用文火炖煮较长时间可使饱和脂肪酸减少30%~50%...
2022-10-21 11:24:35匆忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐,由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法,容易使鸡蛋中的油脂含量过多,这就导致茶叶蛋成了大家应付早餐的首选。专家认为,茶叶中含有提神醒脑的咖啡因,有益于脑血管的单宁酸,还...
2022-10-21 11:32:38