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炒米花美国一名炒米花加工厂的工人被查出得了肺癌，其罪魁祸首就是爆米花时产生的香味中含有的二乙酰。虽然目前对微波炉加热袋装爆米花产生的气体是否可致癌还没有定论，但研究认为，二乙酰极可能会诱发癌症等多种疾...
2022-10-15 15:30:32澳大利亚墨尔本大学的研究员对5600名（40岁-50岁期间及50岁-60岁期间）受访者的健康进行了为期13年的随访。研究发现，每周吃10次牛肉、羊肉或猪肉的人，其失明机率比每周吃5次的人高50%。然而...
2022-10-15 15:30:32咀嚼口香糖可增强唾液分泌，有助于保持口腔清洁。但是，医学专家提醒，咀嚼口香糖要适时、适量，过多、过长时间咀嚼口香糖可能对健康产生不良影响。咀嚼以蔗糖为甜味剂的口香糖，其糖分会长时间停留在口腔内，致龋菌...
2022-10-15 15:36:13有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”，营养方面也不落后--富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中...
2022-10-15 15:36:13日常生活中，很多人买姜和大蒜时都会多买点，以备随时使用，但放久了就可能长出芽来。许多人都知道，马铃薯发芽是有毒的，绝对不能吃，因此不少人担心姜蒜也存在这个问题，看见发芽了就赶紧扔掉。其实大可不必这么紧...
2022-10-15 15:36:13很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。黄瓜的保健作用单从黄瓜本身来说...
2022-10-15 15:36:13时下，午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。而有些家庭在晚上八九点钟，甚至...
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