别小瞧了这些食物!多过食用有损大脑健康饮食之道

  吃对食物就可以使机体抗疲劳!食物中的某些营养物质,不仅可以促进大脑的功能,还可以增强记忆力,相反,有些食物可危害大脑健康,造成认识能力退化,下面大

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吃对食物就可以使机体抗疲劳!食物中的某些营养物质,不仅可以促进大脑的功能,还可以增强记忆力,相反,有些食物可危害大脑健康,造成认识能力退化,下面大厨艺小编为你揭秘“6种最伤大脑的食物”。1.味精影响大脑健康特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。2.盐加速认识能力退化3.糖降低大脑记忆功能曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。4.咖啡因易陷入焦躁心理美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。5.反式脂肪酸增加脑血管硬化2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。6.含防腐剂的加工食品影响大脑行为运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统,危害大脑健康。美国《医药日报》最新载文,刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。以上6种饮食习惯有损于大脑的健康,如果大家在日常生活中重视并及时纠正这些不良饮食习惯,对健康无疑是大有裨益的。
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