具有治病作用的瓜果饮食之道

  佛手瓜:又名香橼,也叫五指柑。

  成分:含苦味素、挥发油、枸橼油、柠檬油、橙皮酊和多种维他命。

  功能:根据药

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佛手瓜:又名香橼,也叫五指柑。成分:含苦味素、挥发油、枸橼油、柠檬油、橙皮酊和多种维他命。功能:根据药理,佛手对乙酰胆碱引发十二指肠或胃痉挛有显著解痉作用,能制止肝胆管痛。《本草纲目》中记载,佛手煮酒饮,治痰气咳嗽;煎汤饮,治心气痛。木瓜:也叫番木瓜、乳瓜或者木冬瓜。成分:木瓜碱、蛋白酶和胡萝卜素等成分。蛋白酶和胡萝卜素是人体内所需要的营养素。木瓜碱有对抗肿瘤、对抗细菌和抗寄生虫功用。功能:中国古代医学界证实木瓜能抗风湿,治理四肢麻痹,腰脊酸痛之症,对于患风湿性慢性关节炎的人,更有食用价值。无花果:为桑科植物,又名奶浆果,中国南部普遍栽培。功能:无花果汤消除喉部不舒适或作痛,干咳频频,痰涎难以吐出,大便不畅,眼红口臭。橄榄:本品为橄榄科植物橄榄的果实。改果实成熟后,其色泽有黑、青两种,故名青橄榄或黑橄榄。功能:青榄有利咽、生津、解毒作用。可治咽喉肿痛、咳嗽吐血,解河豚毒及炎症性皮肤病。请注意:黑色榄不可生食;凡是换慢性胃肠病的人,不能食用黑橄榄做成的菜,他会引起胃肠病严重发作。马蹄:马蹄又名荸荠,生长于水田中。为莎草科植物马蹄的球茎。性能:味甘、性寒。功能:有解除丹石热毒,除胸中实热,为清热、利尿、降血压药,并有抑制绿脓杆菌作用,又利尿通淋之功。
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