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柠檬鸭是广西的特色菜，其中的“柠檬”并不是指新鲜的柠檬，而是广西百姓最常腌制的“酸柠檬”。我在前面也介绍过酸柠檬的做法，有兴趣想做地道的柠檬鸭可以尝试。据说最开始出现的是“白切柠檬鸭”，这也符合闽南两...
2022-09-08 09:32:20烘焙的含义1、烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffeeroasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转...
2022-09-08 09:32:20传统窝窝头一般是指玉米窝窝头；现在市面上有一种五谷稻坊窝窝头，不仅仅只是玉米窝窝头了；还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等玉米窝窝头是一种古老的汉族面食。过去是穷苦人家的...
2022-09-08 09:32:20麻辣烫是一种南方特色小吃，它的关键在于它的汤底的熬制。它以超级辣的辣椒作为汤的的最基本原料。再加上姜，花椒以及盐、酱油和八角等佐料进行熬制汤底。麻辣烫是一种特色小吃，无论在南方还是北方都是比较受欢迎的...
2022-09-08 09:32:20鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养...
2022-09-08 09:32:20西柚中富含丰富的维生素A，维生素B1，B2和维生素C，柠檬酸，钠，钾，钙等矿物质，每100克西柚的可食部分含热量133千焦，因为西柚热量较低，且柠檬酸有助于肉的消化，可以避免人体摄取过多的脂肪，所以西...
2022-09-08 09:31:53橄榄油酸度越低越好吗?对于橄榄油比较了解的人会知道橄榄油需要看酸度，可是橄榄油是酸度越低越好吗?下面就来给大家介绍一下橄榄油酸度是什么意思，看看橄榄油究竟是不是酸度越低越好呢?小编推荐：橄榄油可以按摩...
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