红酒究竟是防癌还是致癌?果汁饮料

  一直以来红酒都受到很多人的追捧,尤其是女性朋友们。因为红酒在一定程度上可以有美容的效果,所以很多人对红酒都有着一种特别的感觉。一直以来,我们对红酒

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一直以来红酒都受到很多人的追捧,尤其是女性朋友们。因为红酒在一定程度上可以有美容的效果,所以很多人对红酒都有着一种特别的感觉。一直以来,我们对红酒的认识究竟正确吗?世界上很多报纸有项长期而古怪的使命,就是把世界上所有的东西都分成致癌的和防癌的。欧美科研人员称,饮用红酒绝不是医学人士推荐的预防疾病措施--毕竟,疾病风险取决于生活习惯、家族遗传、环境污染、精神压力等等,因素众多。宴会上,该不该举起红酒干杯?日前美国的一项研究称,喜欢喝红酒的女性,哪怕只是小酌,也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录,“红酒可以预防乳腺癌”的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故事说到这里还没完。最近,又有美国科学家发现,在有心脏病史的人群中,小酌或酗酒者都比禁酒者寿命长。此前类似研究也认为,“红酒有益心脏健康”。但,又有医学人士跳出来提醒:“相比禁酒者,喝酒者患肝病风险更高。”红酒,是防癌,还是致癌?是喝,还是不喝?不止红酒,一批涉及健康知识的科研结果严重自相矛盾,医学人士称此为误导大众的“坏科学”,并开始传授识别方法。喝,还是不喝?“每日一杯红酒,心脏病医生远离你”,红酒一直“名声”很好。2000年,丹麦一项研究显示,与不喝红酒的人相比,喝红酒者死于心脏病的风险会降低一半--事实上,得出此类结论的研究结果还有很多。研究人员分析,这是因为适度饮用红酒,会提高人体内高密度脂蛋白(HDL)含量,这是一种有益的胆固醇,可预防心脏病。此后,公众又从科学家口中听到红酒的另一大功能--预防癌症,尤其是女性乳腺癌。今年10月,《美国实验生物学学会联合会杂志》还刊登了一项研究,称找到红酒抗癌的新证据:红酒中的“白藜芦醇”通过影响雌激素,可以有效阻止乳腺癌细胞的生长。
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