专家为你解析腊八粥食材选择方法饮食之道

  “腊八”,我国有腊八喝粥习俗,专家表示,腊八粥原料富含多种营养成分,属于高蛋白、低脂肪食品,男女老幼皆宜。但是对于腊八粥的食材选择其实有很多注意事

1个回答

“腊八”,我国有腊八喝粥习俗,专家表示,腊八粥原料富含多种营养成分,属于高蛋白、低脂肪食品,男女老幼皆宜。但是对于腊八粥的食材选择其实有很多注意事项的,下面我们就给大家说说腊八粥的食材选择方法吧。【营养】粗细搭配,营养多样化腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥,通常是早晨就煮,各地风俗不同,配料各有所异。目前主要以大米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有红薯、花生、小米、江米等煮之,有些家庭还根据自己的喜好加入核桃仁、薏米仁、葡萄干、枸杞子、白糖等。郑州人民医院营养科营养师许桢介绍,从营养学角度讲,腊八粥是营养丰富的食物,体现了“粗细搭配,食物多样化”的特点;从中医上讲,腊八粥可补肾、健脾、补血等,适合冬季食用。因此即使不在腊八,也推荐每个家庭每周食用3~5次“八宝粥”,以达到B族维生素、微量元素等的全面摄取。【提醒】糖尿病人等注意选择食材但八宝粥的食材,要根据个人的疾病状况做出一些调整。糖尿病人群不宜食用腊八粥:由于腊八粥的原料多是淀粉含量高的食物,淀粉转化为糖后易引起血糖升高,因此不宜食用。如果非要应景的话,一定要控制食用量,半小碗左右即止,且不能加糖、葡萄干,原料最好多选择一些血糖指数相对低的食物,如燕麦、荞麦、各种杂豆、板栗等。老年人可多加一些大豆:大豆中丰富的生物活性物质--大豆异黄酮可以抑制体内脂质过氧化,预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。何首乌、枸杞具有延年益寿的作用,对高血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。对于高血压患者,可在粥里加白萝卜、芹菜等,少放果仁等油脂含量高的食材;对于经常失眠的患者,可在粥里加龙眼肉、酸枣仁,可以起到很好的养心安神的作用。
  • 打透明质酸好不好

    当时间滑走,留下的必定是生命的痕迹。由于年龄的往后,我们会新陈代谢减慢,慢慢的会出现各种各样的问题,比如有斑和皱纹。我们的蛋白胶原减少,自我修复的能力减弱,水分缺失,皮肤问题也会越来越多。当然就是要提...

    2022-08-10 06:49:27
  • 10毫米双眼皮恢复期

    东方女性都是以双眼皮为美,有经济条件的女性一般都想去做双眼皮的手术,但是做完双眼皮眼睛会肿胀,甚至淤青,导致没法出去见人,这个问题困扰着许多患者,对于学生可以选择在寒假暑假的时候去做手术,那么上班族的...

    2022-08-10 06:49:27
  • 北京美颜种植眉毛要多少钱?

    种植眉毛多少钱是与很多因素都有关系的,不能仅仅说一个种植眉毛多少钱的问题。也会根据你的种植眉毛的范围和手术的难度来决定的。并且求美者选择不同的治疗机构,所需要的具体的种植眉毛多少钱会有很大的不同。而且...

    2022-08-10 06:49:27
  • 做[肌肤提拉]有副作用吗?

    你好,皮肤衰老的快,跟你平时饮食保养有一定的关系,每天一定要补够充足的水分,吃含胶原蛋白高的食物,睡眠一定要好,这样皮肤就会好一些。,如果您想做美容,都会有风险的,建议你要到美容院咨询好了再做决定。希...

    2022-08-10 07:09:03
  • 卧蚕自体脂肪效果怎么样

    卧蚕自体脂肪效果怎么样1、自然无痕:通过将求美者自身腰腹部、大腿以及臀部等肥厚脂肪部位,采用德国先进水动力完整剥离脂肪的方式,再经过活化提炼的方式,能有效获得大量活性纯净脂肪颗粒,以微创移植注射的方式...

    2022-08-10 07:09:03
  • 三点双眼皮维持时间是不完全一样的吗?

    三点双眼皮维持时间是不完全一样的。是要根据你自己的眼睛皮肤情况来的,有的可以维持几年甚至几十年,但是也有的可能几个月都有可能会恢复的,每个人的情况不同,较终保持的时间也是不一样的。三点双眼皮手术时间短...

    2022-08-10 07:09:03
  • 埋线双眼皮的介绍

    埋线双眼皮:1、针对个人的眼形、面部五官比例及整体气质,度身设计个性化的双眼皮形态,非常注意埋线法双眼皮术前的设计方案,可以使重睑手术更精细,雕琢出极具东方魅力的双眼皮。2、术后没有不良反应,在闭眼时...

    2022-08-10 07:09:03

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: