熟吃菠萝,去油解腻效果好饮食之道

  随着天气越来越热,菠萝开始上市了。菠萝中富含维生素A、B、C、E等多种人体必需的元素,钙、铁、磷等矿物质也一应俱全。菠萝蘸淡盐水生吃,可健胃消食、

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随着天气越来越热,菠萝开始上市了。菠萝中富含维生素A、B、C、E等多种人体必需的元素,钙、铁、磷等矿物质也一应俱全。菠萝蘸淡盐水生吃,可健胃消食、补脾止泻,而做熟了吃,尤其是与肉类一起烹调,如菠萝卤肉饭、菠萝咕咾肉、菠萝牛腩等,不但可以增加菜肴的香味,而且菠萝中特有的蛋白酶,加热分解后还能够帮助去油解腻。因此,今后去餐馆点肉菜的时候,别忘了点里面有熟菠萝的。
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    2023-01-05 19:40:04

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