乙肝病人喝酒雪上加霜!饮食禁忌

  慢性乙肝表面抗原携带者,如果有肝功能异常即为慢性乙型肝炎。乙肝是肝癌的高危因素,但并不是所有的乙肝病人最后都演变成肝癌,只是高危人群。有少数乙肝病

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慢性乙肝表面抗原携带者,如果有肝功能异常即为慢性乙型肝炎。乙肝是肝癌的高危因素,但并不是所有的乙肝病人最后都演变成肝癌,只是高危人群。有少数乙肝病人长期不愈,渐渐发展成为肝硬化,其中的少数病例发展为肝癌。根据研究发现,肝硬化中75%~80%是由慢性乙肝发展来的,所以慢性乙肝--肝硬化--肝癌被称为“肝病三步曲”。专家介绍,慢性乙肝表面抗原携带者发生肝癌的危险性,比非携带者高200倍以上。95%以上的原发性肝癌病人,是由慢性乙肝表面抗原携带者经过“三部曲”演变而来。因此,预防乙肝有利于减少肝癌的发生。【保健提示】不吃霉变食物,饮食应清淡,不要过多吃肉及糖类。肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪,储藏在人体各部,其中肝脏也是储藏重点,久之身体肥胖,势必形成脂肪肝,使有病的肝脏负担过重,促使乙肝恶化。患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其要控制体重,以各种主食(大米,面粉等)、瘦肉、新鲜水产品、鸡蛋、豆制品、各种蔬菜、水果、植物油、适当糖类等为主,少吃动物脂肪、油炸类、咸肉、全脂牛奶等。严禁酗酒酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏内可以转化为乙醛,直接损害肝脏,使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者饮酒,可谓是雪上加霜,可使病情加速向肝硬化,甚至肝癌方向演变。患者在聚会场合,可用饮料、矿泉水代酒,白酒、啤酒都该禁忌。大怒和忧郁特别损伤肝脏发展成原发性肝癌的因素,除了病毒原因外,食物中的黄曲霉素、饮水中的亚硝胺含量过多,密切接触某些金属,如铂、铜、锌等,都与肝癌的发生有关系。另外,肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞经常发生癌变,可能形成癌细胞,但人体的免疫系统有清除这些细胞的能力,不发生癌变。当人体免疫力减弱时,就容易发生癌变。增强人体免疫力,也是防止肝癌发生的重要方面。患了乙肝,应通过综合措施预防肝炎慢性化,防止癌变的发生。尽可能避免使用损害肝脏的药物;避免有害的物理因子刺激,减少X线和放射性物质对肝脏的照射;减少和及早治疗各种感染,避免各种创伤和手术。麻醉、手术创伤都对肝脏功能恢复不利,必要时,应尽量选择在肝功能恢复后再做手术。
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