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很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。黄瓜的保健作用单从黄瓜本身来说...
2022-10-15 15:36:13时下，午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。而有些家庭在晚上八九点钟，甚至...
2022-10-15 15:36:13营养快餐凉拌菜既美味又对健康有益，是人们喜爱的一种佳肴。其实，适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。下面根据各种蔬菜的特性，采取不同的加工方法，就能...
2022-10-15 15:38:09从吃“多”到吃“少”过去的观念是多吃为好，增加营养摄入。现在大多数人解决了温饱问题，更注意健康健美。由此，许多人习惯每餐吃八成饱，尤其是晚餐，更不能吃多。从吃“红”到吃“白”在西方，人们把猪牛羊肉称为...
2022-10-15 15:38:09相对于“碘”，“盐”本身更值得国人的关注。碘盐争议本来是个科学问题，现在却越来越热，甚至引入了“选择权”。即使是人们的“选择权”得到了满足，人们还是不知道：盐，到底是吃加碘的，还是不加碘的?碘是人体必...
2022-10-15 15:38:091.体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者。凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参...
2022-10-15 15:38:097月初，辽宁省工商局委托辽宁省食品质量监督检验站、辽宁省第二食品质量监督检验站对沈阳、鞍山、铁岭、辽阳等市流通领域的酱油和食用醋商品进行了监督抽查。抽查酱油商品30个批次，27个批次合格，合格率90%...
2022-10-15 15:38:09