夏季降火的食物有哪些
夏季降火的食物有哪些

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1.芹菜,芹菜属于寒性蔬菜,可清热,而且芹菜中含有丰富的粗纤维,能促进肠胃蠕动,对通便有好处。2.牛奶、牛奶不仅营养丰富,还是优质的“救火药”!在中医看来,牛奶是一种温补佳品,具有滋阴解热的功效,牛奶含有70%左右的水分,它还可补充人体大量出汗所流失的水分。3.绿豆,绿豆具有清热解毒的功效,很多人喜欢在夏天喝绿豆汤,其实它在春天也有很好的去火作用。4.番茄,一年到头都能看见番茄,营养丰富,它同样是清热解毒的良药,用中医的说法,番茄的功效是平肝“去火”。5.莲子,夏天宜养心,因为夏天的心比较脆弱,炎热的时候容易烦躁、伤心,易伤心神。莲的芯味虽苦,但能清心火,是养心之佳品,也能壮肠胃。6.黄瓜、黄瓜不但在夏天食用,而且清热解毒,还可促进食欲。由于黄瓜中含有葡萄糖苷、果糖等并不参与正常的糖代谢,所以糖尿病人吃黄瓜后,血糖不会上升,甚至会下降。忌讳:需要提醒的是,脾胃虚寒所致胃痛.慢性腹泻病人少吃黄瓜,老年气管炎发作期也不能吃。7.西瓜是夏令的主要果实,因此也叫“夏瓜”。西瓜皮皆为宝:西瓜皮.西瓜汁可补充人体皮肤.肌肉.夏天头发营养需求旺盛。特别是西瓜含有的维他命.酶类.氨基酸等营养物质,能滋养肌肤,促进食欲,是夏令食疗佳品。8.大豆,大豆含有丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时也可以为你补充蛋白质.如异黄酮、寡聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。此外,大豆中所含的可溶性纤维能帮助身体顺利排便,同时可降低胆固醇含量。9.萝卜,民间称萝卜为“小人参”,并非完全没有道理哦。大头菜不但营养价值高,还能防上火。对于已气郁上火甚至生痰的人,萝卜具有清热消痰的功效。假如要比拼“降火”能力的话,青萝卜更好一些,其次是红皮白心。
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