鸡肉烧毛豆香菇手把手教你做出美味家常菜
这是我们客家人过年必吃的一道主菜品之一;香菇也高蛋白、低脂肪、富含多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类;所以鸡肉炒香菇也是老少皆宜的一道美味。

因而是我们客

1个回答

这是我们客家人过年必吃的一道主菜品之一;香菇也高蛋白、低脂肪、富含多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类;所以鸡肉炒香菇也是老少皆宜的一道美味。因而是我们客家人过年必吃的一道主菜品之一;香菇也高蛋白、低脂肪、富含多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类;因而鸡肉炒香菇是老少皆宜的一道美味。(这道菜可以跟北方的小鸡炖蘑菇相媲美)鸡胸肉200公克,鲜香菇3朵,熟笋片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,红辣椒片10公克,葱段10公克,细砂糖少许,盐少许,蚝油1大匙,米酒1小匙,鸡粉少许,酱油1/2小匙,细砂糖少许,米酒少许,太白粉少许。1.鸡肉顺丝切成块备用;干香菇提前冷水泡发(3-4小时)好,沥干水后改刀备用;2.蒜茎切段;马蹄去皮,切成块备用;干红椒切段、姜切丝备用。3.热锅热油,倒入鸡肉煸炒,待鸡肉变色出香味后,起锅备用;倒入改刀好的香菇煸炒,当香菇水分煸干出香味后,倒入煸好的鸡肉炒均匀。4.待香菇、鸡肉的混合香味飘出来后,倒入马蹄翻炒均匀;烹入料酒、加水(没过鸡肉)中火煮15分钟左右(鸡肉、香菇的香味能充分融合)。5.当汤汁收到剩不多时,加入辣椒、姜丝、蒜段翻炒均匀;加盐调味出锅。这是我们客家人过年必吃的一道主菜品之一;香菇也高蛋白、低脂肪、富含多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类;所以鸡肉炒香菇也是老少皆宜的一道美味。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。饮食禁忌1、食时不应饮汤弃肉。2、禁忌食用多龄鸡头。这是我们客家人过年必吃的一道主菜品之一;香菇也高蛋白、低脂肪、富含多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类;所以鸡肉炒香菇也是老少皆宜的一道美味。3、禁忌食用鸡臀尖。4、不宜与兔肉同时食用。5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。6、鸡肉与李子相克,食则拉痢。7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。8、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。标签:鸡肉烧毛豆香菇
  • 去痘子的副作用是什么

    甲硝唑的副作用主要有恶心、呕吐、厌食、腹痛、消化不良等肠胃道反应,这些症状一般在几天之后会明显减轻,在出现这些副作用之后应该立即停药,如果几天之后没有缓解,就应该及时去医院治疗了。每个人的体质不一样甲...

    2022-09-17 22:34:24
  • 溶脂手术减肥适合哪些人群

    你好,减肥是没有任何捷径的。除了饮食控制和加强运动之外没有别的方法。药物也有,但是一般我们都不建议吃。还是要从根本来治疗。如果想要做手术建议抽脂瘦腿,吸脂目前是国际上非常安全有效的一种减肥方法,吸脂瘦...

    2022-09-17 22:34:24
  • 瑞蓝玻尿酸安全不大概要多少钱

    瑞蓝玻尿酸是一种注入人体肌肤的小剂量水晶般透明的凝胶,用于填充组织,以增加肌肤内容量。它的主要成分是非动物源性的透明质酸,同人体内部的天然透明质酸几乎完全一致。因其具有良好的组织相容性,用途非常广泛。...

    2022-09-17 22:34:24
  • 鼻小柱缺损修复术后护理怎么做

    隆鼻之后假体出现歪斜的原因:1、本身条件所致:鼻梁轴线不正,鼻中隔歪曲,鼻小柱歪2、手术本身:术中分离腔穴偏小而不正,分离腔穴不彻底,厚薄不匀,硅胶假体制作雕塑不好3、受到外力撞击,如刘梓晨的这种情况...

    2022-09-17 22:34:24
  • 复合彩光祛痘大概多少钱比较合算

    一般来说复合彩光祛痘多少钱往往与以下三个因素有直接关系:1、复合彩光祛痘多少钱与爱美者选择的医院有关、因为各家医院的专业水准都不一样、因此价格方面也有一定的出入。2、复合彩光祛痘多少钱与地区有关、因为...

    2022-09-17 22:30:07
  • 宽鼻矫正手术风险大吗

    隆鼻手术所取的肋软骨一般取自第6、第7、或第8根肋骨上的一小段,只是很小的一块,创口一般不超过2cm。软骨材料的技术也已经是比较成熟的了,切口微创,出血少,不会对软骨采集部位造成什么不良损伤。

    2022-09-17 22:30:07
  • 去除狐臭会不会有后遗症

    每天要勤洗澡,勤换衣服,要用中性肥皂清洗汗腺集中的地方,养成早晚洗澡的习惯。有些地方可以用75%酒精或0.5%安多脂杀灭局部细菌。不要过度使用香水。如果气味很严重,就及时去医院做手术从根本上治疗。如果...

    2022-09-17 22:30:07

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: