3个回答
有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都会进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。专家说,这是错误的。因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生...
2022-10-20 00:54:07然而,要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、增强健康的作用,在汤的制作和饮用时一定要注重科学,做到“八要”。●选料要得当选料得当是制好鲜汤的关键。用于制汤的原料,一般为动物性原料,如鸡、鸭、猪瘦肉、猪肘...
2022-10-20 00:49:49专家提醒,许多海鱼同样有寄生虫感染,芥末和酒等调料并不能杀死寄生虫,市民生食这些海鲜同样可导致寄生虫病。大快朵颐生吃海鱼却惹虫上身眼下休渔期结束,海鲜供应量增多,不少好这一口的食客有这样的看法:深海鱼...
2022-10-20 00:49:49鸡肉所作的美食可谓是数不胜数,不仅味道鲜美,而且营养丰富。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是...
2022-10-20 00:49:49生姜是中国人喜欢的作料之一,也是一种很常见的中药材。生姜:味辛性温,具有提味、温通、解腥、去毒等作用。《本草纲目》中说,“生用发散,熟用和中”,意思是说生姜具有发散内外寒邪、生发阳气等作用,可以治疗多...
2022-10-20 00:49:49随着人们生活水平的提高,简单的解决温饱已经不是人们追求的目标了,健康饮食越来越受到人们的重视。因为食品安全问题越来越严重,引发了很多的疾病。在日常的饮食中,许多食物在食用的过程中,如果不注意,会很大的...
2022-10-20 00:49:49有许多美食不是每个人都能尽情去享受,因为这些食物自身就不容易被消化,而且有些人本身的消化能力就不好。所以下面介绍一下最难消化的3种美食。1.油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高...
2022-10-20 00:32:09