煲汤养生要注意肉汤晚上不要喝饮食之道

  在生活中,大家都喜欢自己在家用心的煲一锅汤来享用,而且我们还会用自己的巧手来制作出各种美味营养的汤品,不过,大厨艺小编想提醒大家,如果想用汤品来养

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在生活中,大家都喜欢自己在家用心的煲一锅汤来享用,而且我们还会用自己的巧手来制作出各种美味营养的汤品,不过,大厨艺小编想提醒大家,如果想用汤品来养生,有些煲汤和喝汤的禁忌一定要知道。同时也要先了解一些基本的汤品养生的方法。排骨汤抗衰老骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。鱼汤防哮喘鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。鸡汤抗感冒鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。牛肉汤中放番茄煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。猪蹄汤不宜常吃由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。
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