食品安全有口诀食材挑选需记住食材选购

  食品安全现在越来越受到老百姓的关注了,因为我们知道,饮食是我们健康的保证,如果吃下不安全的食材,健康一定会受到伤害,没有保障,而对选购食材,我们提

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食品安全现在越来越受到老百姓的关注了,因为我们知道,饮食是我们健康的保证,如果吃下不安全的食材,健康一定会受到伤害,没有保障,而对选购食材,我们提醒大家掌握好下面的六字诀。食品安全六字诀一防“艳”对颜色过分艳丽的食品要提防:如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留心颜色过艳的食物是否添加了色素。二防“白”凡是食品呈不正常或不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”尽量少吃保质期过长的食品,采用巴氏杀菌的包装熟肉禽类产品,在3℃下保存,保质期一般为7-30天。四防“反”就是反季节生长的食物,如果食用过多可能对身体产生不利的影响。五防“低”指价格明显低于同类产品的食品,价格太低的食品因成本过低大多有猫腻。六防“散”指慎购散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等有可能来自地下加工厂而存有健康隐患。
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