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葡萄酒与餐品的搭配是一道永远没有正解的题目。所以这道题可简单可困难：简单的是永远没有人会判你的对错，因为只要你喜欢则没有什么不可能;难的是，想要天衣无缝地达到绝配确实有点难度。葡萄酒与餐品的搭配是一道...
2022-10-18 07:59:42引言：牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。一是避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不...
2022-10-18 07:59:42导语：在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。食醋--主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能...
2022-10-18 08:08:10大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致...
2022-10-18 08:08:10常见的不宜下酒的菜有以下几种：1、胡萝卜胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们："胡萝卜下酒"的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体...
2022-10-18 08:08:10今天，人们在节假日或双休日品尝一下"宫廷"美味，甚至吃上一顿"御膳"，早已不是什么新鲜事了。可想当年，即便是皇亲贵族，吃顿"御膳"也不轻松。...
2022-10-18 08:08:10饭前喝汤有很多好处，但有人认为喝汤是个人的习惯，似乎没有什么学问，其实，喝汤也有不少误区，让我们一一道来：喝汤不吃“渣”--有人做过检验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已...
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