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《英国营养学杂志》刊登加拿大科学家的一项新研究发现，蓝莓可以显著降低胆固醇水平，从而有效保护心脏。新研究负责人，科学家威廉姆特·卡尔特表示，蓝莓饮食都可以更有效降低血清胆固醇水平。动物实验发现，蓝莓与...
2022-10-15 07:05:13喝什么样的果汁，经常被你所关注，但是果汁在什么样的状态下更好喝，您也许没有考虑过。据日本果实加工株氏会社实验室室长，东京农业大学教授天内雅广介绍，苹果汁在4℃的时候口感最好，相对来说营养也更加丰富。天...
2022-10-15 07:05:13说起钙，很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末，就连富含钙质的食物，常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上，在含钙量较高的食物中，除了虾皮，其他大多数看起来都很黑。每100克食物中钙的含量大...
2022-10-15 07:05:13当你端起一杯牛奶，一仰脖把它喝进肚子里，你会想到什么：我今天钙摄取差不多了，营养比较全面了？如果告诉你生产一杯牛奶代价有多大，不知你又做何感想。《青年参考》的一篇文章揭开了我们想象不到的牛奶诞生过程-...
2022-10-15 06:53:0712招充分获取维生素为了使我们能从食物中获取最多的维生素，请注意下列的事项：1．假如你想从生蔬菜中获取充分的B族维生素和维生素C的话，不要将蔬菜长时间浸在水中，用流水冲洗即可。2．要把新鲜蔬菜切开或切...
2022-10-15 06:53:07“豆浆果皮论”提出台湾百盛癌症防治研究中心副执行长、台湾癌症基金会顾问林光常博士近日在河北进行讲座时，提出“豆浆果皮论”，呼吁公众能科学健康地饮食。“健康豆浆是惟一我们可以经常饮用的健康饮品；每天吃红...
2022-10-15 06:53:07不少人钟情于全麦面粉制作的馒头，多是因为喜欢那种有“嚼头儿”的感觉。其实，全麦面馒头对人体健康好处多多。首先，全麦馒头营养远比白馒头要丰富许多。例如，成年女性如果吃300克精bai粉制作的馒头，只能得...
2022-10-15 06:53:07