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卫生监管部门开始对餐饮消毒企业摸底排查记者探访“正反”案例---消毒餐具企业由于一直没有直接的标准,也未明确监管部门,因此近年来受到多方关注。近日记者从有关方面获悉,上月市政府已经明确,餐具消毒企业由...
2022-10-19 01:26:52日常生活中,常常会用到微波炉,那么,微波炉真的那么好吗?1.已在微波炉中解冻之肉类及家禽,不可再冷冻。因在微波炉中解冻,事实上已使外面一层开始低温加热。在这种低温下,细菌可能已繁殖到一危险的数量。虽然...
2022-10-19 01:26:52香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。热带水果:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令...
2022-10-19 01:19:17蔬菜进冰箱之前最好别清洗,在我们日常生活当中可能会有不少人喜欢把蔬菜洗好再放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就能用,这样的做法却犯了储存食物的大忌。为细菌繁殖创造有利条件湿润的环境是细菌滋生的“温床...
2022-10-19 01:19:17实际上,厨房里有很多致癌物质,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能与厨房内的油烟有关。据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈...
2022-10-19 01:19:17酱油是一种色、香、味俱佳而又营养丰富的调味料,在炒、煎、蒸、煮或凉拌时,按照需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气扑鼻,味道鲜美。食而有道:生抽老抽要细分1、一般酱油酱油是用黄豆、麦、麸皮酿造的...
2022-10-19 01:19:17民谚素有“家备小姜,小病不慌”、“夏季常吃姜,益寿保安康”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“四季吃生姜,百病一扫光”、“早吃三片姜,胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。姜之益处毋需赘言...
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