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含矿物质多的食物主要有奶及奶制品;豆及豆制品;动物肝、肾、血及肉类;豆类、木耳、芝麻酱;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等。海品、强化碘盐。海产品和动物内脏等。
2022-08-20 17:02:23矿物质的特点有：体内不能合成，必须从食物和饮用水中摄取；矿物质在体内组织器官中的分布不均匀；矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应；部分矿物质需要量很少，生理需要量与中毒剂量的范围较窄，过量摄入易引起中...
2022-08-20 17:02:23矿物质种类包括人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。
2022-08-20 17:02:23微量矿物质有铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。
2022-08-20 17:02:23常见的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等人体需要量较多的元素和铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。
2022-08-20 17:09:46纯水里面是没有矿物质的，就只有水分子H2O。含矿物质的水是矿泉水，矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
2022-08-20 17:09:46人体所需的矿物质几乎含有自然界存在的所有元素。碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在，其他元素笼统地称为“矿物质”或“无机盐”。
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