吃什么减肥?健康粗粮2012年最佳瘦身搭档

发布时间:2020-08-21 10:06 来源:未知 责任编辑:admin

探索粗粮的魅力

如果能够减少卡路里的摄取量,减肥时不言而喻的事情了。但是如果没有慎重考虑营养均衡,一味的节食,减肥也是没有办法取得成功的。比如,虽然已经成功的瘦身了,可是脸色暗黄,整个人病怏怏的;稍微吃一点营养品,立即就减肥反弹了。到底是为了什么而减肥的?当然是为了漂亮,是吧。因此,为什么不把你的主食换成粗粮呢?只需要这么做,就能够快速有效减肥,还能保证你一样拥有红通通的脸色,这也许就是粗粮减肥的最大魅力了吧。

我们平常所吃的白米和小麦粉食品等都属于细粮,它们在被纯化的阶段本来所含有的营养已经被剥夺了。就连那促进肠胃消化吸收、能量消耗、有助于美容的维他命和矿物质、调整肠胃的食物纤维等等几乎都被抢走了。只剩下碳水化合物,可是偏偏“娇气”的碳水化合物失去维生素在体内根本就起不了多大的作用,如果你没有运动,它就会立即转化成为脂肪储存起来。所以,想要减肥,细粮碰不得呀。

而与细粮相对应的粗粮,如糙米、小米、小麦等,就含有维他命、也就含有我们最爱的维生素、矿物质、食物纤维等等啦。特别需要注意的是,我们之前所说的粗粮仅包括大米、小麦和玉米等谷物,但事实上豆类食物也是归在粗粮中哦。

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粗粮的效果如下:

1、燃烧脂肪,快速减肥

2、需要多次咀嚼,塑造难胖身体

3、使细胞活化,防止皮肤老化,让你容光焕发

4、富含食物纤维能解决便秘,维他命能驱寒

5、种类繁多,每天都有不同的选择

除了身体补充快乐的养分,五谷杂粮的主要好处,它嚼劲比白米更大,能够防止血糖上升,和暴饮暴食。对减肥,它拥有其它食物不可超越的的力量。

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卡路里

蛋白质

碳水化合物

维他命b1

维他命b2

维他命e

食物纤维

白米

356kcal

6.1g

77.1g

5mg

0.8mg

0.08mg

0.02mg

0.1mg

0.5mg

小米

350kcal

6.8g

73.8

9mg

2.1mg

0.41mg

0.04mg

1.4mg

3.0mg

可能刚刚那样子说大家还不够清楚,上面是,我们就以细粮的代表——白米,和小米比较一下它们主要营养成分的含量。

确实有很大的差别吧。虽然只是一个简单的比较而已,其实小麦也是有同样的差别的哦,所以,高维他命和高矿物质含量就是粗粮最为突出的特征。

那粗粮中含有如此丰富的营养物质,它们分别有什么功效呢?下面就以小米为例,让我们一起来看看吧。

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钙:钙可以抑制脂肪细胞中脂肪酸合成酶的表达和活性,可以促进脂肪的消耗,还可以增加大便中排出的饱和脂肪酸浓度。

铁:向全身输入新鲜的氧气,提高身体的各大机能的新陈代谢,防止疲劳,改善肤色。

维他命b1:把碳水化合物转化为所需的能量,预防肌肉疲劳,增强减肥功效

维他命b2:把脂质和碳水化合物转化为所需的能量,有助于皮肤和头发的健康发育,保护眼睛和嘴唇上的粘膜。

维他命e:消除促进老化的大敌——活性氧,促进血液流通顺畅,有助于把体内的废弃物顺利的排出体外,解决便秘。

食物纤维:调整大肠的蠕动,排便顺畅。能抑制胃内膨胀的食欲,防止多余脂肪的储蓄。

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其实,粗粮不仅仅它的营养对减肥起到极大的作用,咀嚼也是一个不容忽视的减肥过程。多吃咀嚼粗粮,其好处如下:

1、把脂肪残留在口内,分泌出杀菌的唾液,防止蛀牙和牙周炎。

2、唾液中含有大量使皮肤和血管细胞活化的物质。

3、刺激饱腹中枢,防止暴饮暴食。

4、抑制血糖上升、抑制脂肪的生长。

5、刺激脸部的肌肉,预防老化。

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但是面对琳琅满目的粗粮,该怎么选择比较好呢?

小米:入口香滑,带有像芝士的甜味。有均衡的矿物质。因为含有丰富的铁,所以非常适合贫血的mm。

稗子:含有丰富的矿物质和食物纤维。适合便秘的mm。

荞麦:清香的味道。除了有矿物质和食物纤维以外,还有能够防止血管硬化的芦丁。非常适合全身快速减肥,堪称完美减肥食品。

薏仁米:有嚼劲。强有效的利尿作用,能够消除水肿。能够防止色斑,具有美白功效。

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最后跟大家介绍一个简单的粗粮减肥食谱吧。

食材:

南瓜1个小米20克糯米30克燕麦20克薏仁米10克葡萄干少许

制作步骤:

1、提前6小时将糯米、燕麦、薏仁米分开浸泡泡涨。南瓜洗净切去顶部,去一半多的瓜去囊,去籽将囊切丁,剩余的南瓜做成南瓜碗。

2、将泡涨的糯米和薏仁米洗净,然后与燕麦、南瓜丁、葡萄干搅拌均匀放入南瓜盅,入沸水蒸锅蒸熟即可。

3、把米饭放入南瓜碗中,放入沸水锅中大火蒸煮熟南瓜盅即可。

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