2019年处暑时间：2019年8月23日 18:01:53，农历2019年七月(小)廿三。
2020年处暑时间：2020年8月22日 23:44:48，农历2020年七月(小)初四。
处暑是二十四节气的第14个节气，通常在每年的8月23日前后。处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。处暑是反映气温变化的一个节气，它是温度下降的一个转折点。是气候变凉的象征，表示暑天终止。
处暑物语
斗指戊为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也。
处暑三候
一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。
处暑是二十四节气中的第十四个节气，大约在每年公历8月23日前后，当太阳移至黄经150°的时候开始。
对于处暑，《月令七十二候集解》中有这样的解释：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天就要结束了。因此，处暑反应的是气温的变化。统计数据显示，处暑全国大部分地区的平均气温比立秋要低1.5℃。不过受“秋老虎”的影响，在华南，尤其是长江沿岸低海拔地区，处暑时节的最高气温有时仍然会高于30℃。
秋天的美景自古就被人们所传诵，古人更是留下了“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠”之类的赞美之句。不过，养生专家也提醒我们，秋天赏景的同时，更要注意调理养生。
处暑吃什么好1、饮食上增应酸减辛，以助肝气，食物可选用银耳、蜂蜜、甘蔗、银耳、梨、冬瓜、萝卜、菱角、燕窝、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清热安神之品。银耳蜂蜜甘蔗梨冬瓜白萝卜青萝卜胡萝卜菱角燕窝黄鱼干贝海带海蜇芹菜菠菜糯米芝麻豆类2、以敛神降气、润燥养肝、滋阴利水为养生原则，以保持五脏无偏的健康状态，宜选用玉竹、石斛、沙参、百合、莲子、白果等药材。玉竹石斛沙参百合莲子白果
1、不宜过食冰糕之类冷饮，以保护脾胃运化功能。大雪糕2、不宜过早进行温补。3、少吃羊肉、狗肉、麻雀等性热之物。羊肉狗肉雀肉4、少吃韭菜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。韭菜大葱生姜辣椒
◎处暑到，不食苦
处暑是秋季的第二个节气，此时秋燥尤为严重。而燥气很容易损伤肺部，这就是为什么这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显上升。同时，肺与其他各器官，尤其是胃、肾密切相关，所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皱纹增多等。
在五味中，苦味属燥，而苦燥对津液元气的伤害很大。“肺病禁苦”一说在《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中就有所提及，而且《皇帝内经·素问》中也有提到“多食苦，则皮槁而毛拔。”所以处暑养生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。
如果已经出现肺燥津亏的症状，就一定要及时冲泡麦冬、桔梗、甘草等饮用，或是吃些养阴生津的食物来润肺，比如百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等。
◎不宜过早开始“大补”
在刚刚过去的夏天，人们会由于天气炎热而没有食欲，可虽然进食较少，身体的各项消耗却不少，所以处暑时适当吃些补品，对身体是有很多好处的。不过同时也要避免乱补，尤其不要盲目服用人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等营养极为丰富的补品。
为了驱火祛暑，人们在夏天常吃一些苦味食物或者冷饮，往往会导致脾胃功能有所减弱，所以如果一入秋就大量食用过于滋腻的补品，脾胃一下子适应不了，很容易引发消化不良。
我们进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。其中蔬菜如：胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、南瓜、藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、番茄、荠菜、平菇等；水果、干果如：梨、柿子、柑橘、香蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等；水产、肉类则可用：黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等。
抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自选择补品，而要在医生的指导下进补，以取得更好的进补效果。
处暑最应该吃的食物
蜂蜜
养生功效
处暑时节多服用些蜂蜜，可以起到润肺养肺的作用，有效防止秋燥对人体的伤害。
调试标准
应挑选气味纯正、有淡淡的花香，颜色成透明或半透明，挑起可见柔性长丝、不断流者。
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