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爱吃罐头的人要小心了。据美国广播公司网站近日报道，美国消费者协会发现，19种罐装食品的容器内层都含有致癌物质双酚A。研究显示，如果体内含有过量的双酚A，女性容易早熟，男性产生的精子量减少。双酚A还能增...
2022-10-16 00:40:29土豆既可以当蔬菜，也是很好的主食。中国人土豆的经典吃法很多，炒土豆丝、土豆炖牛肉、地三鲜是最家常的三种吃法，到底哪种最健康，我们就来一一点评。素炒土豆丝传统的做法是直接把土豆丝放锅里炒，这样就必须多放...
2022-10-16 00:40:29菠菜营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪，深受人们的喜爱。但大部分人在清洗菠菜时，都会把根揪掉，因为觉得根上泥多，怕洗不干净，吃坏了肚子。其实，这是一个饮食误区。专家指出，菠菜根不但富含营...
2022-10-16 00:32:55别看人体对镁的需求量不是很大，但少了它却会给健康带来很多麻烦。有调查显示，大多数人从食物中获得的镁，仅为人体正常需要量的3/4，缺镁是目前世界上相当一部分人所面临的问题。镁会参与体内一系列新陈代谢过程...
2022-10-16 00:32:55我国台湾消基会最近明确建议，在蜂蜜包装上标示相关警语，警告消费者勿让1岁以下婴儿食用蜂蜜。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。事实上，婴幼儿最好...
2022-10-16 00:32:55新加坡国大医院高级营养师许君蕾指出，吃钙片时，不要跟咖啡、茶、可乐饮料等一起服用的同时，更不要跟铁质补充剂等一起吃，这都会影响骨骼对钙质养分的吸收。人们往往注重钙质的补充，却忽视了钙在体内的吸收和利用...
2022-10-16 00:32:55卫生部首席健康教育专家、解放军总医院营养科研究员赵霖教授在“寓医于食，凡膳皆药---食物是最好的药物”健康讲座中介绍，在欧洲，豆浆的价格是牛奶的2倍。欧洲营养学界在1996年提出了功能性食品的概念后，...
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