猪血营养价值好性平味咸其它

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我们知道,猪的一身都是宝,所以猪血也是一件宝,中医描述中猪血性平味咸,对我们的身体保健有很不错的功效,从现代医学上讲,猪血里含有很高的蛋白质和我们人体所需的赖氨酸。那猪血还能为我们带来什么其他的好处呢?每百克猪血中含蛋白质19克,高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋中的含量,其中,赖氨酸含量相当于肉、蛋、奶的两倍,猪血是低热量、低脂肪、高蛋白食品,且极易消化吸收。猪血内含铁非常丰富,比猪肝高2倍,比猪肉高20倍,而铁是造血所需的重要材料。医学研究证明,猪血内所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能和抗衰老的作用。猪血中一些活性物质,如盐类、蛋白酶及低分子氧化物可提高人体免疫力,增强体质,抵抗疾病及延缓衰老。猪血中的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用,有助于防治动脉硬化,是高血压、冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。猪血能清除体内有害物质。猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒、润肠的物质,此物质可与进入体内的粉尘及金属微粒起反应,再通过排泄将这些物质排出体外。在日常生活中,对于经常接触各种粉尘、毛屑的人来说,每天吃一些猪血,有清肠除污之益,能排除肠道里的有害物质。雾霾天多吃猪血,也有清肺的作用。据科学工作者的研究发现,在猪血中,含有微量元素铬,它对预防动脉硬化和冠心病有一定的作用。另外,它还含有微量元素钴,对于人体的物质代谢起重要的作用,能预防恶性肿瘤的发生。猪血用来防治肿瘤,还有待科学家们进一步研究。不过,在日常生活中,把猪血作为防治癌症的食品,对人体肯定是有益的。
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    2022-08-31 21:19:35
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    你好,当用眼过度,身体不适,眼部肌肉会不由自主地抽动,就会引起眼跳。一般不需要用药,适当休息之后,症状就会减轻或消失。必要时,可以选择针灸治疗。

    2022-08-31 21:27:10
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    2022-08-31 21:27:10
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    2022-08-31 21:14:09
  • 纹身上长了一粒一粒的小水泡,有什么药治吗?

    您的情况有可能是病菌感染引起的症状,也有可能是过敏引起的,您需要去医院皮肤科做个检查确诊您现在的情况,再针对您的情况做治疗的,避免延误病情。

    2022-08-31 21:14:09

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