挑燕窝三步走买回营养和健康食材选购

  燕窝是现在人们常用到的一种补品,它对我们身体有益的功效主要是养颜滋补,应该说是很多女性都喜欢食用的一款不错的食材,因为稀少所以价格不菲,朋友们在挑

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燕窝是现在人们常用到的一种补品,它对我们身体有益的功效主要是养颜滋补,应该说是很多女性都喜欢食用的一款不错的食材,因为稀少所以价格不菲,朋友们在挑选上一定要仔细,提防不要买到假的回家了。燕窝自古以来就是养颜圣品。现代学者发现在燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质--表皮生长因子(epidermicgrowthfactor,简称EGF)。EGF是人体皮肤与生俱来的物质,在婴幼儿时期,EGF分泌量大,所以皮肤光滑、细腻、红润、丰满而有弹性。随着年龄的增长,尤其是25岁以后,EGF分泌逐年减少,细胞的新陈代谢逐年减弱,所以皮肤出现衰老、皱纹、干燥无光、易长色斑等现象。因此,只有及时补充EGF这种人的表皮细胞生长因子来促进细胞再生,皮肤才会变得更年轻有活力。就象人体缺钙,我们需要补钙一样,随着年龄的增长,我们需要从体外来补充EGF的含量,帮助肌肤恢复年轻亮丽。过去EGF主要作用在医学和生理上。燕窝内含的EGF被誉为“美容基因”。EGF能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。燕窝自古也是宫廷御膳珍品。以清朝慈禧太后的早膳为例,一桌30多样的菜中,用燕窝的就有7样。清朝皇帝乾隆每日清晨御膳之前,必空腹吃冰糖燕窝粥,其目的主要是为了养生,而不是别的。最长寿的燕窝进补人:宋美龄女士,享年106岁。“她每天都会吃一小碗冰糖燕窝。”许多港台明星有吃燕窝的习惯,如林青霞和名主持吴小莉产后就吃燕窝补身。1.燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货4.烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星还有很重要的就是要注意燕窝的等级,特干(含水量<5%)燕盏比较好,大家都明白,水份含量越多,当然也就越不核算。购买要到信誉好的正规商店买。如果用于平时自身保养,我还是建议大家买燕条,价格便宜又实惠。燕盏比较适合送人,样子好看,当然价格也相对贵很多。

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