易拉罐食品让你的健康被铝埋没

  我们都知道铝元素是我们人体不可缺少的物质,所以在日常生活中一定要注重铝元素的补充,但是不是铝越多越好,如果人体摄入的铝过多,将会有着致命的危害,那

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我们都知道铝元素是我们人体不可缺少的物质,所以在日常生活中一定要注重铝元素的补充,但是不是铝越多越好,如果人体摄入的铝过多,将会有着致命的危害,那么日常生活中哪些食物会增加铝的摄入呢,下面我们一起来看一下:易拉罐食品让你的健康被铝埋没中山大学公共卫生学营养系主任蒋卓勤教授表示,铝元素不是人体所需的微量元素,它作为一种添加剂在食品中添加,具有改善风味的作用。日常食品中铝元素的来源,要么来自食品添加剂,要么是从包装材料里溶出,而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。据介绍,除了膨化食品,粉丝、油条、某些化学发面剂做工馒头、加过面粉强筋剂的面粉等都会引起铝过量摄入;在包装材料方面,铝锅、铝饭盒、铝壶等在装盛食品时,有可能使铝溶出,最好不要用铝制品盛酸性、碱性和咸的食品,不要将食品长期存放在铝盒或铝锅里。值得一提的是用铝合金制成的易拉罐,一般来说,安全的易拉罐跟饮料等食品接触的内壁会涂有一层保护性涂料,但在加工过程中,难免有些地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触,这会导致饮料中铝含量逐渐增多。所以,易拉罐饮料不宜常饮、多饮,特别是处于生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人,更是少饮为妙。平时喝饮料应尽量选择玻璃瓶或者软包装饮料。通过上面的文章我们知道了,大量的食用易拉罐食品会让我们体内铝的含量过多,希望能够引起大家的重视,在日常生活中尽量少吃一些易拉罐食品。
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