蔬菜挑着吃营养收获才更高饮食之道

  深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。要点一:认识深绿色叶菜深绿色叶菜以茎叶为

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深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。要点一:认识深绿色叶菜深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜,如绿菜花、油菜苔等。要点二:认识食品标签按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中高毒物质,无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是不是某一类蔬菜,要看有没有相应的产品质量认证标签,而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜,如果知道品牌和产地,看起来很新鲜,也可以放心购买。要点三:冷柜卖菜更放心蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以,蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。如果没有冷柜,就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。同时还要注意蔬菜包装上的日期,一般的净菜都应该是当日生产的,只有选购这种蔬菜,才能真正保证安全性和营养性。如果没有冷柜存放,则不妨到人流量大的超市购买,因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处理的“特价菜”所吸引,风味、口感和营养都变差的蔬菜,其实是不值得购买的。
  • 孩子晚上睡觉磨牙齿是怎么回事

    磨牙其实是一种强迫性的运动障碍,也是睡眠障碍的一种表现,原因大多有:上下牙齿对合不佳,睡前玩的过于兴奋,晚餐进食过饱等。故建议平日晚上不要过多逗引孩子,让其睡前玩的太兴奋,培养良好的饮食习惯,晚饭不要...

    2022-08-27 12:49:53
  • 您好,我家孩子舌头表面根部起了好几个小红

    你好,若孩子未表现其他不适,这应该不是手足口的,手足口主要侵犯手、足、口、臀四个部位,口腔溃疡疼痛,患儿流涎拒食。目前注意孩子饮食卫生。

    2022-08-27 12:49:53
  • 你好!脸部半边麻木而且牙龈肿痛!耳朵也是

    你好,考虑还是牙龈炎和牙周炎引起的症状。需要遵医嘱服用药物对症治疗。一般情况下服用药物人工牛黄甲硝唑和头孢菌素抗生素或者阿莫西林胶囊。需要流质易消化饮食。

    2022-08-27 12:49:53
  • 宝宝一岁,口腔溃疡

    口腔溃疡,民间一般称之为“口腔上火”或“口疮”,是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损伤,除了吃点小儿消炎的以外,建议用思密达外用,涂在溃疡处,效果非常不错,此药是甜的,无异味适合孩子用的...

    2022-08-27 12:49:53
  • 宝宝牙釉质发育不全

    你好,宝宝一岁半的话是还是乳牙,乳牙一般发育的钙化不好的这个补是补不上的,而且宝宝也不会配合治疗,可以给宝宝用纱布沾着清水给宝宝擦下,清洁下,真要是牙出问题了也能治疗,而且乳牙以后要换的

    2022-08-27 12:49:53
  • 宝宝嘴里有口腔溃疡怎么办

    宝宝有没有发烧呢?宝宝口腔溃疡很容易引起发烧,而且好得比较慢。如果发烧就要到医院看了。我家宝宝也得过这个,很麻烦,折腾了一个多星期呢。首先是清洁卫生,没有发烧的话,就一定要注意口腔清洁。每次吃东西以后...

    2022-08-27 12:49:53
  • 孩子总是反复口腔溃疡

    有可能是微量元素及维生素缺乏引起的.建议口服葡萄糖酸锌,或者同时服用维生素b.平常一定要多喝水.多吃蔬菜.不要吃味精鸡精,因为这回造成锌的排除增加.因为它们有可能导致锌的排除增加.锌的缺乏也会导致这个...

    2022-08-27 12:49:53

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