过年熬夜夜宵怎么吃?饮食之道

  年节将至,娱乐生活丰富,很多人都会通宵玩乐,由于时差颠倒打乱了人体生物钟,会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响,容易带来疲乏

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年节将至,娱乐生活丰富,很多人都会通宵玩乐,由于时差颠倒打乱了人体生物钟,会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响,容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4小时-5小时,未就寝应进餐一次,即夜间11点-12点,主要保证夜间活动的体力。研究表明,生物钟紊乱会导致人体代谢的改变,主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。食物应富含维生素与蛋白质夜宵选择的食物应富含维生素与蛋白质的食物,但量又不宜大,还要容易消化。一般食品选择以清淡忌油腻,半流食为主,比如片汤、馄饨面条水饺、牛奶蛋糕等。注意补充维生素A经常熬夜的人,要特别注意补充维生素。维生素A可调节视网膜感光物质--视紫的合成,能提高熬夜者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。维生素A存在动物肝脏、奶类和蛋类和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳并能增强机体抵抗力的作用,所以在日常膳食中要注意补充维生素C,多吃新鲜的瓜果蔬菜。熬夜者容易缺乏日照,还应补充维生素D,富含维生素D的食物是鸡蛋,鱼类和奶类。适当补充热量,蛋白质此外,还应适当补充热量,蛋白质。为防止熬夜者体能不足出现乏力,头昏眼花现象,应吃一些迅速恢复体力的食物如巧克力、糖块生米、杏仁、腰果、胡桃等食品,也可喝一些牛奶,酸奶和饮料。夜宵不宜大鱼大肉不提倡夜宵摄入过多大鱼大肉。有的人认为体力消耗大就大吃大喝,其实这样做对身体是有害的。因为临睡前摄入过多肉类,容易使热量超标,会增加胃肠负担,影响睡眠质量不易恢复体力,久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。适量咖啡或热茶可提神为了集中精力,可适量的饮杯热咖啡或热茶。但同时注意在睡前1小时内是不适宜饮用的否则会影响睡眠。更换环境容易影响睡眠,喝些牛奶、酸奶和枣仁莲子羹会有助于睡眠。夜宵后不宜立刻睡觉吃夜宵应和睡眠间隔一段时间。有些人在熬夜后大吃大喝,接着呼呼大睡是不健康的,餐后立即睡觉,会影响消化,最好餐后稍事活动片刻再上床休息。此外,尽可能不要因为值夜班影响次日白天的早中晚三餐。
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