巧克力不是耐饿食物饮食之道

  吃什么食品最能让人饱,最能抵抗饥饿?大部分人脱口而出的食品恐怕都是巧克力。可惜,这种说法真是大错特错。你的胃里面要感受到饱,需要一定体积的食物,而

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吃什么食品最能让人饱,最能抵抗饥饿?大部分人脱口而出的食品恐怕都是巧克力。可惜,这种说法真是大错特错。你的胃里面要感受到饱,需要一定体积的食物,而巧克力体积实在太小了,180千卡的巧克力,只有大约35克,根本不足以引起饱感;而如果喝180千卡能量的牛奶或八宝粥,却有300克以上,在两个小时之内让人感觉相当饱。人们认为那些高脂肪高能量的食物最顶饱,是因为它们的能量密度高。也就是说,按照食物的体积来计算,当然是100克巧克力比100克大米粥容易让人饱。问题是,100克巧克力的能量是大米粥的多少倍?说起来吓你一跳:15倍。可是,吃1500克大米粥,和吃100克巧克力相比,哪个会更饱?所以,甜巧克力是非常“不耐饿”的食物。
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