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众所周知，牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用，但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象：过咸食物人体对食盐的生理需要极低，...
2022-10-18 15:39:04夏季，天气炎热，特别是进入盛夏后，空气湿度明显增大，受太平洋暖高压控制，风力微弱，空气流通性差，天气更加显得闷热异常。常在室外劳作的人们，很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外，在饮食上也有四忌需要引起人...
2022-10-18 15:39:04鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿，手足部肿起大水泡...
2022-10-18 15:39:04鱼片干是由海鱼加工制成，不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养，而且味道鲜美。据测量，鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的２４００多倍，是水果、蔬菜的４８００多倍，但人体每日对氟元素的生理需要量仅为１～１．５毫...
2022-10-18 15:39:04吃羊肉不要喝茶茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘（便秘食品）。勿与南瓜同食南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。勿与醋同食醋是不能和羊肉同食的，因为醋有收敛作用，会降低羊肉的温补...
2022-10-18 15:39:04大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。还有就是因为豆类与...
2022-10-18 15:40:47食品添加剂和防腐剂大量用于食品加工中，而这些添加剂对人们的身体健康则是百害无一利，经常摄入会引发癌症等疾病。下面大厨艺小编就为你盘点最危害身体的10种添加剂，以及这些添加剂含量最高的食品，以后应注意少...
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