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除了水煮，花生还常与其他菜肴搭配，宫爆鸡丁自不必说，眼下正流行的“跳水花生”可谓口味新鲜爽脆。即将新鲜花生仁（剥去红衣）放入泡菜坛中腌片刻，再与辣椒和泡菜汁一同装盘，或者直接将花生仁与醋、小尖椒等调料...
2022-10-17 14:31:36很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很容易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间，应该完全禁食豆类...
2022-10-17 14:31:36心衰或肾炎患者，不宜多食西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。立秋之后，体弱者也不宜食用。西瓜是夏令的主要果品，味甘性寒，清热解毒。能除烦止渴，利小便。西瓜瓜瓤甘甜爽口，含水高达96.6%，并有...
2022-10-17 14:25:58春季冷暖交替频繁，正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节。英国研究人员最新发现，每天喝苹果汁，会有助于减少哮喘发作。研究小组分析了2640名5至10岁的儿童吃水果和发生哮喘的情况。调查发现，每天至...
2022-10-17 14:25:58手捧冰凉清爽的啤酒，三五好友围坐在大排档前谈笑风生，已经成为炎炎夏日的街头一景。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇告诉记者，饮用啤酒注意四个“最佳”让您既能享受到冰爽的口感，又保证了健康。最佳储存温度...
2022-10-17 14:25:58早餐作为每天的第一餐，对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。吃饭要有规律，俗话说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，三餐中最重要的就是早餐。早餐的重要性首先在于身体经过12小时左...
2022-10-17 14:25:58很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其...
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