养心安神枣仁百莲煲龟汤
主要成效:滋阴养血、养心安神推荐人群:实用于心脾两虚而至失眠、心烦、心悸、神经衰弱的人群。材料:酸枣仁15克、莲子30克、百合30克、红枣3个、龟肉250克、生

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主要成效:滋阴养血、养心安神推荐人群:实用于心脾两虚而至失眠、心烦、心悸、神经衰弱的人群。材料:酸枣仁15克、莲子30克、百合30克、红枣3个、龟肉250克、生姜3片(3~4人量)。烹调法子:酸枣仁、百合、莲子、红枣别离洗净、稍浸泡,红枣去核、莲子去芯;龟肉洗净,切块。一块儿与生姜放进瓦煲内,介入净水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约1小时,调入过多食盐便可。汤品点评:莲子是常备的药食两用佳品,既会用莲子来煮粥、又会拿它来做糕点、做糖水,还会用它来煲汤,做法多样。中医以为莲子性平味甘,有养心安神,益肾固精、补脾止泻、止白带的效果,可用于医治腹泻、腰痛、遗精、白带多、失眠等症。莲子芯性寒,有清心火的劝化,平凡人群如用莲子一样平常最好去芯,脾虚的人常吃莲子芯反而会涌现腹泻等。酸枣仁是有名的安神中药,具有养心补肝、宁心安神、敛汗生津的劝化,实用于虚烦不眠、体虚汗多、惊悸多梦、口渴津伤等证,主要用于治疗神经衰弱与各类失眠症。再配合养阴清心安神的百合,养血安神的大枣与滋阴养血的龟肉,这款汤关于适用于心脾两虚所致失眠、心烦、心悸、神经衰弱的人群非常恰当。
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