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金秋时节，山楂成熟了。吃些酸甜可口的山楂，既补充了营养，还可健胃消食。山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂有消积化滞、收敛止痢、活血化淤的功效。山楂...
2022-10-17 23:50:18调理气血：莲藕配玫瑰花莲藕的维生素C含量丰富，还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把身体内的垃圾打扫干净。中医认为生藕可以凉血生津，熟藕可以补脾益血，最好的食用方法是将莲藕清煮或者用来调粥，都可以起到行气...
2022-10-17 23:46:24鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶...
2022-10-17 23:46:24只要有人提出”什么与什么不能同吃”，总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一些科学名词，就更让人深信不疑。关于豆浆的”搭配禁忌”就是如此，下面来分析最常见的几个说法。“豆浆不能与鸡蛋同吃”...
2022-10-17 23:46:24咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱牛肉……随着印度菜和东南亚菜的流行，各种各样的咖喱菜现在很流行，咖喱味道辛辣，容易上火。要想吃得健康，食材搭配是关键。咖喱其实最适合搭配鸡肉、鱼肉等白肉。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合...
2022-10-17 23:46:24编者按：健康时报记者暗访假鸡蛋制造技术培训的报道刊发后，引起广泛反响，热心读者及网友纷纷热论并普遍关注，假鸡蛋到底如何辨识?在我们身边，是否也存在假鸡蛋以假乱真，悄无声息地危害我们健康?屡经曝光的鸡蛋...
2022-10-17 23:46:24众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目，但是从今起，不要再让自己对其熟视...
2022-10-18 00:00:35