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近年来，橄榄油因其保健功效备受推崇，但再“健康”的油，也需要注意每天的摄入量。否则，不但发挥不出其保健功效，还容易带来其他健康隐患。橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂。无论...
2022-10-19 07:33:40豆腐怎样做好吃?豆腐是很多都喜欢吃的食物，不仅简单易做，而且营养很丰富，但是豆腐怎样做好吃呢?这是很多人所不知的，下面具体为大家介绍豆腐怎样做好吃这个问题，希望能够对您有所帮助。豆腐的做法很多，怎样做...
2022-10-19 07:33:40如何喝汤最养生?这是很多人想要了解的问题。日常生活中有的人经常喝汤养生，但是却往往达不到效果，这是怎么回事呢?如何喝汤最养生呢?一起来了解一下吧!如何喝汤最养生?首先，应注意喝汤的正确时间和量。俗话说...
2022-10-19 07:33:40喝汤养生应谨防误区。喝汤是目前人们比较喜爱的养生方式，日常生活中很多人通过喝汤进行养生，但是由于不是很了解如何喝汤养生，所以不仅没有达到养生的效果，还给自身健康带来了伤害。专家指出，喝汤养生应谨防误区...
2022-10-19 07:33:40号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美，具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是，它肉里往往藏有泥沙，如果烹调前吐不干净，不仅吃起来牙碜，还可能引起肠胃不适。对此，高级营养配餐师于仁文告诉记者，要让蛤蜊...
2022-10-19 07:11:38在刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜...
2022-10-19 07:11:38牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃～62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。若加热温度达到100℃左右，牛奶中的乳...
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