蜂胶的食用
蜂胶的食用

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蜂胶是蜜蜂采自植物新生芽孢的树汁,经过蜜蜂的分泌物混合后涂于蜂箱的缝隙处,蜂胶具体很好的抗菌作用,因此,蜜蜂用蜂胶来抵御外来入侵的细菌等危害。由于蜂胶在蜂箱中时间比较久,因此会有大量的杂质被吸附在蜂胶上,蜂箱的空隙处是由纱盖、铁纱或者铅纱围成,因此蜂胶会含有重金属;蜂农在采集蜂胶时会用烧、铲、刮等手段,为了利益驱使,还会加入其他如草、木屑、泥土等。因此原料蜂胶是不能够直接服用的。现在通用的处理方法是用95%以上的乙醇(酒精)来浸提蜂胶中的有效成分,并挥发除去酒精,得到纯的蜂胶,再制成成品。而市场上的白酒都是酒精度为50度左右的,浸泡时容易进入重金属,因此服用不安全。不过,如果您是自家养蜂,可以用铁质做巢脾的固定材料、蜂箱的覆布使用干净的白纱布,这样可以防止铅的污染,并且由您自己采集,这样不会混入其他的杂质,这样的蜂胶安全性相对比较高,可以不经过特别处理,用50度的酒精浸泡,比例10g原蜂胶加100ml酒精,每天搅动3次以上,一星期后蜂胶中的有效成分溶入白酒,静止过夜后可以服用白酒层,每次10ml,每日2次,残渣废弃。这种方法浸泡的蜂胶,有效成分不能够完全被提取,所以效果也不如95%酒精提取的蜂胶,故而不建议用这种方法服用蜂胶。
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