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人们往往通过鸡蛋壳的颜色来选择鸡蛋。其实，鸡蛋营养价值的高低，主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳颜色并无必然联系。此外，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，一般产蛋初期壳色最深，然后逐渐变浅;通过...
2022-10-14 18:20:03你知道美味的菠萝挑选起来有什么小窍门吗？一般而言，菠萝果皮呈橙黄且微带红色、有光泽的，生长发育一般较为成熟，口味也更香甜。如果果皮还呈青绿色，就表示菠萝还没熟透，含有的糖分较低，口感会差很多。同时，菠...
2022-10-14 18:19:51春季到来很多人都计划着郊游计划，现在，出游的人们已经不满足于饱饱眼福了，饱“口福”也同样重要。不过，在这里要提醒您野生动物、野菜、菌类都存在安全隐患，消费者一定要慎之又慎。野生动物易携带病毒。在一些农...
2022-10-14 18:19:51白菜是我们日常餐桌上最常见的一道菜，其实不仅美味，还有不少治病疗疾的功能，这就要根据白菜的不同做法来决定了，看看白菜能治哪些病吧！白菜汤白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，加水适量，炖汤。可治肺...
2022-10-14 18:19:51目前市场上各种类型的牛奶、乳饮料让人眼花缭乱，该如何选择这些牛奶饮用呢？专家指出，根据含脂量的不同，牛奶分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多。不过三种牛奶的适用人群却...
2022-10-14 18:19:51味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水，说是溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。味精还是一种很好的营养品，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直接吸收。对于改变人体细胞的营养状况，治...
2022-10-14 18:19:51早在两千多年前，孔子在《论语》中谈到饮食问题肘就曾提出过“肉败不食”、“色恶不食”、“臭恶不食”等观点。这里的“肉败”、“色恶”、“臭恶”，指的就是饮食不鲜。从现代医学的角度看，孔子的这些提法是十分可...
2022-10-14 18:27:36