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一、开水烫：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用开水烫烫后再烹制，可清除部分残留农药。二、清水浸：一些怕烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用清水浸泡消毒。三、盐水泡：一些食花蔬菜，如金针菇、韭菜花等，可先以清水清洗，再...
2022-10-20 04:01:42许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。实际上，苹果与猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。这是因为...
2022-10-20 04:01:42水煮鱼、香辣蟹、麻辣锅、毛血旺……这些菜是人们外出就餐经常会点的菜，还有不少人学着在家里烹调那些“红彤彤”的辣菜。如今，人们越来越爱吃辣，特别是一些年轻人，不仅喜欢“飙辣”，还养成了嗜辣的习惯，几乎到...
2022-10-20 04:01:42豆类蔬菜种类很多，常见的有扁豆（又称四季豆、芸豆）、豆角（又称豇豆）、甜豌豆和荷兰豆等。其中霜后的秋扁豆含有较高的豆素，在体内不易消化，并能抑制凝血酶而延长凝血时间，引发食物中毒。专家：扁豆吃法很多，...
2022-10-20 04:01:42香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有“菇中之王”的美称，自古被称为“长寿菜”。它营养丰富，香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的...
2022-10-20 04:01:42误区一：牙坏了再去看，平常不用管许多人都是因为某颗牙疼得实在受不了才到牙科看牙，但平时却从未做过任何口腔检查。而这个时候的牙往往都已经是“病”得不轻，需要做治疗了，严重者甚至还需要根管治疗去髓，再做烤...
2022-10-20 03:57:13海产品的营养是非常丰富的，因而近些年来海产品越来越受到人们的青睐，而青鱼是人们饮食中常见的一种海产品，如果能够对其营养价值有所了解的话，那么就可以利用它来达到维持健康的目的，那么，青鱼有什么营养价值呢...
2022-10-20 03:57:13