生活中有不少的朋友都很喜欢吃肉，有些喜欢吃猪肉鱼肉，有些人这是喜欢吃鸡肉吃鸭子。鸭子是属于低脂肪的美食，那你知道鸭子怎么做好吃吗?其实做法有很多哦，下面就简单的带着大家去介绍介绍几种美味的做法。
做法一：笋干啤酒鸭
第一步，准备好鸭子、笋干、生姜、葱、啤酒、白芷、干辣椒、花椒、橙皮还有白扣。再备上排骨酱、叉烧酱还有酱油。
第二步，将笋干泡软后切段，将鸭子直接洗好处理后切块加开水烫煮，生姜直接切片，葱切段备用。
第三步，锅中加油直接烧热了，将葱姜直接下锅爆香了，将鸭子直接下锅翻炒，加上笋干还有排骨酱以及叉烧酱翻炒，再将啤酒、白芷还有白扣等下锅了，炖煮后直接加上酱油等待收汁即可。
做法二：椒盐鸭块
第一步，备好鸭子、生姜、青葱还有花椒面以及香油、再备上八角、椒盐、料酒、食盐、甘草、丁香以及桂皮跟甜面酱。
第二步，将鸭子洗好了备用。生姜切片，放入锅中加水烧煮。再将盐、八角、陈皮还有丁香以及桂皮跟甘草直接下锅了，将鸭子也下锅烧煮。
第四步，捞出鸭子沥干了，抹上甜面酱还有香油风干30分钟。再将锅中加油好热了，将其淋到鸭子上面，反复淋油，最后加上椒盐搭配即可。
做法三：土豆焖鸭
第一步，准备好鸭腿、土豆、葱姜还有生老抽，再备上八角、桂皮还有醋以及盐。
第二步，将鸭腿直接切块洗好，土豆也切块，葱姜切段切片。
第三步，锅中加油烧热了，将鸭子直接下锅翻炒，加上料酒、葱姜还有八角以及桂皮继续翻炒。
第四步，将生老抽直接下锅翻炒后加上水，先烧开在焖煮十分钟加上土豆以及盐，炖熟后加上葱即可出锅。
以上就是关于几种鸭子的美味做法哦，如果说你吃你了烤鸭喝腻乐鸭汤，那么这些做法都可以来尝尝哦。
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