2019年大寒时间:2019年1月20日 16:59:27,农历2018年十二月(大)十五。
2020年大寒时间:2020年1月20日 22:54:33,农历2019年十二月(大)廿六。
大寒是二十四节气的最后一个节气,通常在每年的1月20日或21日。大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒正值三九刚过,四九之初。谚云:“三九四九冰上走”。大寒前后是一年中最冷的季节,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期,铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
大寒物语
斗指癸为大寒,时大寒栗烈已极,故名大寒也。
大寒三候
一候鸡乳,二候征鸟厉疾,三候水泽腹坚。
大寒是冬季的最后一个节气,也是所有二十四个节气中的最后一个,开始于每年公历1月20日或21日,太阳移至黄经300°的时候。大寒到来时预示着春天的临近,为了有一个良好的状态来迎接万物复苏的春天,在大寒时节,我们除了忙着置办年货、迎接新年外,还应该注意进补,正如民谚所说:“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸。”
虽说大寒没有小寒冷,但孔明一年里比较寒冷的时节。从近代气象观测记录中我们可以看出,在一些年份以及一些沿海地区,全年最低气温是出现在大寒节气的。这充分说明大寒时节也是非常冷的,难怪会有“大寒大寒,无风也寒”的民谚。
大寒吃什么好1、大寒应以调补气血、强肝壮肾补阳为主。2、宜用的成药包括六味地黄丸、肾气丸、十全大补丸等。3、宜适当选用的中药材有鹿茸、锁阳、肉苁蓉、马戟天、枸杞、杜仲、川断、黄芪、人参、当归、肉桂、白酒、大枣等。鹿茸锁阳肉苁蓉枸杞子杜仲川断黄芪人参当归肉桂白酒大枣4、日常饮食可选择麻雀肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、獐肉、虾、山药、鹌鹑、圆白菜、胡萝卜、核桃、芝麻、牛奶等。雀肉猪肉牛肉羊肉鸡肉獐肉虾山药鹌鹑圆白菜胡萝卜核桃芝麻牛奶
1、跟小寒时节一样,不宜食用性味过于寒凉的中药材,如金银花、菊花、槐花、薄荷、石斛、西洋参等。金银花菊花槐花薄荷石斛西洋参2、不可过食生冷、寒凉之品,如鸭蛋、鸭血、田螺、螃蟹、香蕉、柿子、柚子、西瓜、梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、绿豆、海带、绿茶等。鸭蛋鸭血田螺螃蟹香蕉柿子柚子西瓜梨苦瓜冬瓜荸荠绿豆海带绿茶
◎适宜多吃的御寒食物
天气寒冷时我们是应该多选择些可以生热、保暖的食物呢?营养学家给了我们肯定的答案,并提示说,颜色红润、具有辛辣味及甜味的食物都有这样的效果。
在冬天可多吃一些辛辣的食物,如辣椒、生姜、胡椒等,它们分别含有辣椒素、芳香性挥发油、胡椒碱等物质,有增强食欲、促进血液循环、驱寒抗冻的作用,还能改善咳嗽、头痛等症状。
红色食物不仅能从视觉上吸引人,刺激食欲,而且从中医学角度分析,这类食物还有非常好的驱寒解乏之功效。更可贵的是,红色食物可以帮助我们增强自信心、意志力,提神醒脑,补充活力。其中枸杞搭配桂圆肉或生姜,直接冲泡饮用,就能很好的驱寒发热。另外,香甜的红枣也是极佳的驱寒食品。由于气虚而导致手脚冰凉的患者,可以把枣肉和黄芪、大米一起煮制,喝前也可再加入少许白糖,便有很好的益气补虚、健脾养胃的功效。
◎红茶、黑茶最养人
大寒时节,人的新陈代谢减慢,各项生理活动均不是十分活跃,阳较气弱。这时候多喝些红茶或黑茶可以起到扶阳益气的功效,对身体非常有利。
红茶种类繁多,主要有祁红、闵红、川红、粤红等。红茶性味甘温,蛋白质含量较高,具有蓄阳暖腹的作用;红茶中黄酮类化合物含量也丰富,可以帮助人体消除自由基,杀菌抗酸,还能预防心肌梗死。此外,红茶还有去油、清肠胃的功效。冲泡红茶最好用沸水,并加盖保留香气。红茶一天喝2~3次为宜,可根据个人喜好加些水果、黄油、牛奶或鸡蛋等一起冲泡,只是要注意控制糖分和热量的摄入量。
黑茶的主要品种有湘尖、老青茶、边茶、普洱茶和六堡茶等。和陈皮一样,黑茶也是越陈越好。黑茶在存放时可产生近百种酶类,使它具有补气升阳、益肾降浊的作用,能很好地辅助治疗肾炎、糖尿病肾病。黑茶还能帮助肠胃消化肉食和脂肪,并调整糖、脂肪和水的代谢,因此非常适宜在大寒时节饮用。专家建议,由于黑茶为发酵茶,冲泡时第一杯水应倒掉,不宜饮用。