寒露吃什么食物养生?寒露时令食物有哪些?众所周知,秋分过后我们说的寒露了,到了寒露也正是秋收的季节,这个节气市场上会出现很多时令的食物,一些蔬菜水果都上市了,而寒露我们也要重视平时的饮食养生,那么,寒露吃什么食物养生?寒露时令食物有哪些?下面为您介绍寒露的七大时令食物。
寒露吃什么?
寒露的农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名寒露蜜桃。寒露吃什么?当然是最应季的食物。
1、花生
寒露收豆,花生收在秋分后。花生是寒露前后的时令食物。因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋季保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。
大豆中的大豆异黄酮又称植物雌激素,多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。它还能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,使女性再现青春魅力。
此外,有实验已经证实,豆类食物可以代替红肉,减少肉类的摄取量,这样不仅降低了胆固醇对身体的危害,还能够减少养殖业对环境的危害;而糖尿病和高血压患者也都可以多吃豆类食物调整,把豆类食物当作日常饮食的处方,配合每天规律服用药物,有助于减少死于慢性疾病的风险。
5、石榴
寒露前后正是石榴上市之时,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以特别适合口干舌燥者、轻微腹泻者、消化不良者等食用。此外,石榴还可与槟榔一起食用,能对儿童体内的蛔虫起到有效的杀虫剂作用。
6、山楂
寒露收山楂,霜降刨地瓜,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
7、蜜桃
寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名寒露蜜桃。桃子是一种营养价值很高的水果,有研究表明,每百克桃子含蛋白质0.8克、钙8毫克,铁1毫克等。在选购桃子时,最好选择表面毛茸茸的,因为这些桃子比较新鲜,另外桃子在食用之前,要用清水冲洗,将毛洗净。
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