猕猴桃一般晚上适量吃，是不会长胖的，长胖主要是食用的热量过多，人体会把多余的热量转化成脂肪堆积在体内。吃猕猴桃不容易长胖的原因主要有：1、猕猴桃含有大量的蛋白质，维生素，果糖和矿物质，虽然含有果糖，但是果糖很容易被消化掉，所以也不容易长胖；2、猕猴桃中含有的大量膳食纤维可以增进胃肠的蠕动，加速消化，所以也不会引起长胖。