看过来!6大饮食谣言你还相信吗?饮食之道

  在我们的生活中,有很多老人都有自己的经验,经过口口相传,现在在我们的身边还有不少的饮食经验常常出现在耳边,而专家们想提醒我们,在众多的饮食经验里,

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在我们的生活中,有很多老人都有自己的经验,经过口口相传,现在在我们的身边还有不少的饮食经验常常出现在耳边,而专家们想提醒我们,在众多的饮食经验里,有些真的是错误的没有科学依据的。一些老一辈们留下的“生活经验”、口口相传的“健康俗语”,听得久了似乎就慢慢地成为了“事实”。尤其是微博、微信等传播渠道普及后,各种看似“有科学道理”的谣言更是在人们的观念里深深扎根,即使被专家辟过谣仍会卷土重来。如果不加辨别,很可能会因一些错误行为而损害健康。本期,采访多科权威专家,总结出12个流传最广的健康谣言,逐一揭开它们的本来面目,为您还原科学真相。谣言1咽下口香糖会粘住肠子从小我们就常听大人说,千万别把口香糖吞进肚子里,否则它会把肠子粘住,危及健康和生命。真相:专家表示,口香糖的确很难被消化,但它仍然没能力逃过正常人的消化系统,最多需要3天左右就会被消化掉,最终被排出体外,所以不会把肠子粘住。但是为了避免意外,最好不要给小孩吃口香糖,以免误吞入气管。谣言2月经期间不能洗头我国自古就有“坐月子”的传统,此外还一直流传着“女性经期不能洗头”的说法,认为经期洗头会加重痛经,加速衰老,引起脱发,老了还会有后遗症。真相:这是一种误传,女性经期可以洗头。不过需要提醒的是,经期洗头不能用冷水,洗完头要及时用电吹风吹干而不是自然晾干,更不要在头发未干时就急着出门,尤其在冬天或大风天气,避免着凉。谣言3滴血可以认亲在古装电视剧里,我们常常能看到滴血认亲的画面:在碗中盛清水,将两滴血滴入碗中,相融则为亲生,不融则没有血缘关系。真相:滴血认亲没有科学依据。血液中含有很多成分,但其中很大的比例是水,所以血液滴入水中很快就会散开,也就是说任何人的血液都可以在水中相融,因此,用它来证明有无血缘关系没有科学依据。谣言4戴近视镜会让眼球变得凸出不少人担心戴近视眼镜会引起眼球凸出,形成“死鱼眼”,影响美观,所以拒绝配戴眼镜,最终导致视力越来越差。真相:眼球变形凸出的罪魁祸首并不是眼镜。眼睛近视后,不单单是看不清东西,同时眼球形状可能会发生变化。轴性近视是近视眼中比较常见的类型,中高度轴性近视患者的症状之一就是眼轴会变长,从侧面看起来眼球会变得凸出。所以,一般情况下,近视本身就会导致眼球凸出,与戴不戴眼镜没有关系。近视眼患者要做好近视的防控工作,科学配戴眼镜,防止度数继续加深,避免眼睛继续变形。谣言5味精吃多了会变傻一直以来,关于味精的传言都很多,有人说味精吃多了会脱发,还有人说味精吃多了会变傻,出现记忆力下降、大脑反应迟钝等症状。真相:专家表示,关于“吃多味精会变傻”的说法,目前并没有足够的证据可以证明。味精是一种纯粮食制成的调味品,其主要成分是谷氨酸钠,含有钠元素,和食盐(氯化钠)中的钠是一样的。但是,如果经常钠摄入量过高会增加高血压、心血管疾病等风险,所以最好控制味精的摄入量。此外,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英表示,他们在调查中发现,中国成年居民的味精消费与超重有一定的关系,也就是说味精吃多了会变胖,因此更要控制其摄入量。谣言6身上有伤口不能吃酱油生活中难免有皮肤被弄伤的时候,人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以,很多人从小就听过这样的告诫:伤口愈合期间,不要吃酱油、巧克力等颜色比较深的食物,否则新生的皮肤会变黑,还会留下疤痕。真相:这个说法是没有科学依据的。伤口愈合得好不好,会不会留疤,主要是看创面的大小、感染程度,治疗过程中的清创缝合是否做好、抗感染是否到位,以及人体的营养状况。所以,食物颜色的深浅并不会影响伤口愈合。至于伤口处皮肤变黑,主要是因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素生成,让皮肤看起来会有些发黑。但是随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素会慢慢分解直至消失。此外,伤口愈合期间如果皮肤长期被紫外线照射,也会导致皮肤发黑。所以,伤口愈合期间,不必忌吃深色食物,而要做好抗感染和防晒工作,并避免摄入辛辣、刺激性食物。
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