详细日常食物相克表饮食之道

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在日常生活中我们只知道一些特别的食物不能在一起吃,其实我们平时吃的很多食物也是不能在一起吃的,那么下面我们就一起起来看一下,这些失去为什么不能在一起吃,如果混合吃会有什么后果:详细日常食物相克表1、西红柿与黄瓜相克西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收。2、黄瓜与花生相克黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。3、辣椒与黄瓜、辣椒与南瓜相克辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。4、葱与豆腐、菠菜与豆腐相克小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。5、菠菜与黄瓜相克菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。6、菠菜与虾皮相克菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。7、猪肝与番茄、辣椒相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。8、豆浆与鸡蛋清相克豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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    2021-03-09 00:25:29

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