警惕!含细菌最多的几种食物

  细菌,大家都知道它是无处不在的,不管是在我们的生活中还是饮食上都有它的存在。那么我们该怎样去预防细菌呢?饮食上我们又需要注意些什么呢?以下我们就为

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细菌,大家都知道它是无处不在的,不管是在我们的生活中还是饮食上都有它的存在。那么我们该怎样去预防细菌呢?饮食上我们又需要注意些什么呢?以下我们就为大家揭秘含细菌最多的几种食物。希望大家多加关注!牛肉馅:美国农业部调查指出,牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染。专家建议:如果做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。生牡蛎:其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌,极易导致腹泻。专家建议:最好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜、姜、醋或柠檬汁,外加葡萄酒杀菌。哈密瓜:美国食品和药品管理局检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。专家建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15-30秒,并用刷子刷洗。桃子:美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时,其表面覆盖的农药可达9种。专家建议:食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡,或者削皮食用。鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。专家建议:买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
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    2022-10-20 14:48:25

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