花生红枣汤可止血饮食之道

  你知道吗?食物也可以止血。其实,花生衣、红枣、莲藕等食物都具有止血补血的功效。如果能使用正确的方法烹调这些食物,不但可以更好地发挥止血功效,还可以

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你知道吗?食物也可以止血。其实,花生衣、红枣、莲藕等食物都具有止血补血的功效。如果能使用正确的方法烹调这些食物,不但可以更好地发挥止血功效,还可以补充营养。花生衣与红枣煮汤,是近年来常用的滋养止血食品。取花生米60克,用温水浸泡半小时,将红色外皮剥在水中,除去花生米,再加入已用温水发开的红枣30克,用小火煎煮半小时,捞出花生衣,吃枣喝汤。选用花生衣,是因为它的止血作用比花生高出50倍。它能对抗纤维蛋白的溶解,又有促进骨髓制造血小板的功能,还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用。所以,它对多种出血性疾病都有良好的止血功效。可用于血友病出血、血小板减少性紫癜及过敏性紫癜皮下出血、肺结核及支气管扩张咯血、肝病出血、手术后出血、癌肿出血以及胃、肠、子宫出血。
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