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鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。但是鸡有三个部位不能吃。鸡头鸡头最好不要吃，...
2022-10-20 13:58:03入冬天气干燥，人也很容易上火，所以在饮食上也应作出适当的调整，如果想要快速减肥，给自己准备一份素食菜谱来减肥就适合不过了，下面分享最有效的减肥食谱，让你在冬季又滋补，又能营养减肥，快一起来看看吧!甜豆...
2022-10-20 13:58:03现在，人们对食品的要求除了口味和营养之外，还很注重“天然”和“健康”，绿色食品成为食品行业的主打产品，以水果为原料的果汁也越来越受到人们的青睐。在一些商场超市里，果汁饮料已大大侵占了碳酸饮料的“地盘”...
2022-10-20 13:58:0330多摄氏度的高温，很容易让人没什么胃口，不想吃东西，而今天记者请来大厨教读者做一道适合夏天食用的菜--冰镇芥蓝片，听这名字就已经让人在火热的夏天胃口大开。大厨简介彭泽光，从业多年，曾获2003年广州...
2022-10-20 13:58:03“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很...
2022-10-20 13:58:03只知道鱼、肉的浓汤在温度较低的情况下会结冻，哪儿来的“热冻”?话说乾隆皇帝游江南时曾经路过江西贵溪。这一日走在乡村小路上，只见丘陵起伏，绿树成荫，山花烂漫，鸟鹤争鸣，好一片自然景观。这位皇帝老兄，见如...
2022-10-20 13:38:21随着生活水平的不断提高，人们对营养品的需求档次也在不断的升级。鱼翅、海参、燕窝、蛋白质粉、大蒜精、脑白金等高级补品已步入百姓生活中，而今又有人把医疗常用的白蛋白制剂当作营养品来使用。一些人认为白蛋白制...
2022-10-20 13:38:21