鱼肉粥的各种做法展示4种做法轻松品尝美味

鱼肉粥营养丰富易吸收,富含宝宝成长所需的多种营养成分,不过家长们一定要将鱼刺处理干净后再给宝宝吃哦。那么鱼肉粥怎么做给宝宝吃呢?接下来,我们就来看看宝宝

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鱼肉粥营养丰富易吸收,富含宝宝成长所需的多种营养成分,不过家长们一定要将鱼刺处理干净后再给宝宝吃哦。那么鱼肉粥怎么做给宝宝吃呢?接下来,我们就来看看宝宝鱼肉粥怎么做好吃吧!做法一:1.准备材料:大米1碗,鱼片150g2.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟5.锅中加入适量水,大火烧开,放入半汤匙的食用油,6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中,8.迅速打散,边打散鱼片边搅拌粥,加入适量的盐,煮约2分钟关火。9.加入葱花和芝麻香油,吃时稍微搅拌一下,让葱花、芝麻香油与粥相融合做法二1.将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。2.青蒜、芹菜择洗干净,分别切成6.5厘米长的段和块。3.锅内油热下干辣椒、花椒,炸成棕红色(不要炸煳,以出色出香为度),捞出剁细。4.锅内原油下青蒜、芹菜,炒至断生装盘。5.锅内油热,下郫县豆瓣,炒出红色,加汤(要适量,过多则味淡;过少豆粉易掉,汤汁黏稠)稍煮,捞去豆瓣渣,将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中,加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片,烧透入味,捞入深盘或荷叶碗内。6.将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开,豆粉会脱落;汤大开,肉片易老)。用筷子轻轻拨散,刚熟就倒在装配料的盘或碗中,撒上干辣椒末、花椒末,随即淋沸油,使之有更浓厚的麻辣香味。做法三1.先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的2.用打蛋器反复搅拌,把米粒打碎3.姜切末,胡萝卜切丝4.胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右标签:鱼肉粥的各种做法火币网
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