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研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。大个儿果蔬的营养反而少。如今在美国，不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而...
2022-10-17 09:52:04茯茶具有营养价值和保健功效茶作为饮品在我国有着悠远的历史文化，它是中国乃至国际上历史最悠久、饮用最普遍的无酒精饮料之一。根据茶叶加工工艺的不同，可分为绿、红、黄、青、白、黑六大茶类，其中，黑茶在原料、...
2022-10-17 09:46:39酒温不宜过低烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。专家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而...
2022-10-17 09:46:396月6日，中央电视台新闻频道《每周质量报告》曝光了个别企业以牛皮、马皮下脚料等劣质材料冒充驴皮制作伪劣阿胶的内幕，引起社会巨大反响。而更令行业尴尬是网上舆论在认识上的混乱：因少数厂家造假，一些不明就里...
2022-10-17 09:46:39来自国家食品药品监督管理局的消息，生产问题阿胶的药厂已被查封暂控，被封存的1000公斤皮革正在由国家皮革质量监督检验部门进行鉴别。日前媒体披露，河北永丰药业有限公司生产的劣质阿胶在广东、湖南、四川、北...
2022-10-17 09:46:39老嫩鸭的吃法不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法;老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。一看皮色与脚色。皮雁黄色、脚深黄...
2022-10-17 09:46:39一：豆腐：性价比最优的食品祖国医学早已指出，豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效，适用于赤眼、消渴、泻痢等。根据“医食同源、药食同源”理论，豆腐制成菜肴可以防治多种疾病，如葱白、淡豆豉...
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