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许多人喜欢啃卤鸭脖、烤鸡脖，但专家认为这并非健康食品，尤其应避免带皮吃。因为鸭脖、鸡脖含的肉极少，但血管和淋巴腺体却相对集中。淋巴等一些排毒腺体集中了动物体内的毒素、饲料中的激素等，吃皮等于间接吃进去...
2022-10-17 17:30:38中国菜一直是我们的骄傲，但不得不说有些菜肴做法是存在健康隐患的。综合国内外营养专家的意见，我国的饮食习俗主要存在着以下九大缺点，需要引起大家注意：1.大多吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以...
2022-10-17 17:30:38不知为什么，我对蛋黄的热爱远胜过蛋白。如果一个煮鸡蛋摆在面前，通常我会高高兴兴地把蛋黄吃掉，而吃蛋白的时候就颇感勉强。特别是用蒸蛋器来做白煮蛋的时候，少放点水，蛋黄就特别细嫩可口，美味犹如蟹黄。然而，...
2022-10-17 17:30:38生四季豆有毒除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。●健康对策把全部四季豆煮熟...
2022-10-17 17:30:38现代人体质愈趋下降，亚健康状态人群不断壮大，究其原因，饮食不当是主要原因之一。广州中医药大学教授傅英杰指出，健康出现问题通常就是体质出现了明显的偏颇或问题。正所谓“安身立命，必资于食”，一日三餐，不可...
2022-10-17 17:30:38英国科学家的研究首次发现，绿叶蔬菜若以水煮方式烹调，会大量损耗原有的防癌功能。医学研究已证实，青菜富含硫配醣体，有助于预防心脏病、乳癌、肺癌和结肠癌等癌症。针对不同烹调方式对青菜防癌效果的影响，研究人...
2022-10-17 17:28:36日前，国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中，味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。去年10月17日，产自台湾的9.624吨配方奶粉从香港进境时被检...
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